INGREDIENSER

100 g brun øko farin

1 tsk øko bagepulver

½ tsk groft salt

½ tsk vanillesukker

180 g øko hvedemel

50 g hakkede, tørrede øko tranebær

100 g øko sukker

 

1 sammenpisket øko æg

100 g smeltet øko smør

100 g hakket, sød øko lakrids

100 g hakket, hvid øko chokolade

For en mere intens lakridssmag tilsæt 1 spsk øko lakridspulver

 

 

ØKOLOGISKE

Jule-cookies med hvid chokolade, lakrids og tranebær

 

Smelt smør og pisk ægget. Bland herefter alle ingredienser grundigt sammen. Form ca. 16 kugler, tryk dem let flade (de flyder ud) og bag dem ved 160 grader i ca. 15 min.

Når du bruger økologisk hvedemel, skal du i det mindste ikke bekymre dig om rester af sprøjtegifte.

Se flere opskrifter